Hagebuttentee
Von: , Frage gestellt am Mi, 30. Aug 2000
Wie trocknet man Hagebutten um Tee zuzubereiten?
1 Antworten zu dieser Frage
-
Antwort von nach 29 Minuten hilfreich
Re: Hagebuttentee
Wie trocknet man Hagebutten um Tee zuzubereiten?
Hallo Christian,
versuchs mal mit diesem Rezept.
Liebe Grüße
Agnes
Hagebuttentee
Zutaten :
Hagebutten; sehr reif
jedoch nicht weich
Zubereitung :
Die Hagebutten waschen, trocknen, Fliege und Stiel wegschneiden und
mit dem Wiegemesser kleinschneiden oder durch eine Raffelmaschine mit
grobem Einsatz reiben. Auf einen mit Haushaltpapier ausgelegten Rost
verteilen und bei ca. 40 °C trocknen. In einem gut verschliessbaren
Glas aufbewahren.
Teezubereitung: 1 bis 2 Teelöffel in 250 ml siedendes Wasser geben
und 10 Minuten kochen. Zu diesem Zeitpunkt enthält der Tee am
meisten Vitamin C.