Hallo Köche.
Ich möchte morgen meine Bekannten mit Pfannkuchen vollstopfen. Damit es nicht immer Speckpfannkuchen und Nutellapfannkuchen werden, brauche dringend neue Ideen für Beläge oder Zutaten von Euch.
Vielen Dank schon mal im voraus,
Götz.
Hallo Götz!
Wie wäre es mit "Pilz-Pfánnkuchen"?
Zwiebeln, Paprika, Champignons oder / und Pfifferlinge in Olivenöl anbraten, mit Creme Fraiche', Pfeffer, Salz, Paprika abschmecken, die Hälfte des Pfannkuchens damit belegen und einmal "zuklappen".
Iss' gaaaaanz lecker :-)
Gruß Melanie
Ich möchte morgen meine Bekannten mit Pfannkuchen vollstopfen.
Damit es nicht immer Speckpfannkuchen und Nutellapfannkuchen
werden, brauche dringend neue Ideen für Beläge oder Zutaten
von Euch.
Vielen Dank schon mal im voraus,
Götz.
Hallo!
Mein Vorschlag "Pfannkuchen ala Bolognese".
Man nimmt den Maggi oder Knorr Bolognesemix, tut etwas weniger Wasser dazu. Würfelt ordentlich Mozarellakäse hinein und lässt diesen schmelzen. Das gibt eine leckere Masse, mit der man die Pfannkuchen füllen kann. Und wunderbar satt macht!
Zum Bolognesemix kann man natürlich noch Mais, Paprika oder Zucchini dazumischen, dann ist es etwas bunter und noch leckerer!
Guten Appetit,
Ariane
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Hi Götz,
bei uns gibts als Alternative zu den süßen Pfannkuchen öfters mal solche mit Hackfleischfüllung:
Gemischtes Hackfleisch gut anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und Champignons (in Scheiben aus dem Glas oder Dose)drunterrühren. Das Ganze auf den Pfannkuchen geben und einrollen.
Bei den süßen Pfannkuchen fällt mir als Alternative noch ein:
Als Beilage schmeckt auch Obst (eingemacht oder gekauft aus der Dose)sehr gut, also z. B. Mirabellen, Birnen, Pfirsiche etc.!
Und als “Aufstrich” Marmelade in allen Variationen.
Grüßle
Marion
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Hallo
Bei uns gibt es immer Apfelpfannkuchen mit Zimt
Äpfel schäler in Spalten schneiden und als erstes in die Pfanne geben und dann denn Teig darüber . Von beiden Seiten ausbacken und zum Schluß mit Zucker und Zimt besteuben .
Gruß Hexe
probier doch mal mit papayastückchen und ahornsirup.
oder mit quarkfüllung.
oder mit lachs.
oder mit lammhack mit tandooripaste gewürzt.
oder mit mangospalten.
oder mit marzipan.
oder mit mohn.
oder mit käse.
oder mit kochschinken.
oder mit gemüseragôut.
oder mit spinat.
oder mangold.
oder
oder
oder
...
strubbel
<:0)
.
Wie wärs damit?
http://www.design-team.de/flocke/alt/rezept43.html
Mahlzeit!
Dorli
hmm, lecker.
aber der hinweis mit dem zitronenaroma geht natürlich an den baum.
zitrone und zitronenschale sind was völlig unterschiedliches.
unbehandelte zitronen findet man im bioladen.
limettenschale ist immer ungespritzt.
aber ein superleckeres rezept
strubbel
(-:>
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Wie wärs damit?
http://www.design-team.de/flocke/alt/rezept43.html
Mahlzeit!
Dorli
hmm, lecker.
aber der hinweis mit dem zitronenaroma geht natürlich an den
baum.
stammt auch nicht von mir...
limettenschale ist immer ungespritzt.
...das wusste ich nicht, ist aber ein sehr guter Tipp!
dorli
(-:>