Wasser backen Braten butter Wasser enthalten

Halbfettmargarine

Von: , Frage gestellt am Mo, 25. Sep 2000

Hallo Köche.
Warum steht auf Halbfettmargarinen drauf, dass diese nicht zum Backen oder Braten geeignet seien? Es klappt nämlich damit zu braten. Warum sollte man es nicht tun? Abgesehen davon, dass Butter besser schmeckt.
Vielen Dank im voraus,
Götz

1 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach 11 Minuten hilfreich

   Re: Halbfettmargarine

   Huhu! Warum steht auf Halbfettmargarinen drauf, dass diese nicht zum
   Backen oder Braten geeignet seien? Es klappt nämlich damit zu
   braten. Warum sollte man es nicht tun? Abgesehen davon, dass
   Butter besser schmeckt.
   Im allgemeinen ist ein Halbfesttmargarine viel mehr Wasser enthalten und das spritzt beim Braten normalerweise saumässig rum.
   
   Bye, Vanessa
   

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