Kartoffelkuchen
Von: , Frage gestellt am Fr, 24. Nov 2006
Hallo, Ihr Köche!
Gerade habe ich mich mal an einen superleckeren Kartoffelkuchen erinnert, den ich in einer Mühle, in der man Mehl, Nudeln etc aber eben auch Backwaren kaufen konnte erstanden habe. Mühle ist weit weg, Erinnerungen sind folgende:
- Teig unten ähnlich Quiche oder Zwiebelkuchen etc.
- Masse wie Kartoffelpüree, also nicht wie Reibekuchen
- herzhaft; nicht süß!
Habe schon gegoogelt und sämtliche Rezeptdatenbanken durchforstet, bin aber nicht fündig geworden.
Versteht jemand, was ich meine und hat zufällig noch ein passendes Rezept?
Es war soooooooooooo lecker!