Huhu!
Ich möchte so gerne mal eine Terrine ausprobieren und habe ein nettes Rezept für eine 'franz. Terrine' gefunden. Zutaten sind Schweinefleisch, Bratwurstbrät, Kochschinken, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Knoblauch.
Soweit ganz gut, aber was macht man dazu? Die Terrine wird ja kalt serviert.
bye, Vanessa
.
ich hätte doch lieber was Warmes... irgendwie...hmmmh
Bye, Vanessa *obwohlBaguetteameinfachstenwäre*
ich hätte doch lieber was Warmes... irgendwie...hmmmh
Bye, Vanessa *obwohlBaguetteameinfachstenwäre*
Das mit was Warmem dazu ist deshalb so schwierig, weil es
klassischerweise zu dieser klassischen Vorspeise eben nichts gibt
als das klassische Baguette - und vielleicht ein nettes
Salätchen.
Warme Dinge auf dem selben Teller schmelzen die Terrine halt an,
und das hat man nach der ganzen Arbeit nicht so gern. Oder die
warmen Beilagen werden auf dem kalten Teller kalt ...
Gruß und (ob warm oder kalt)
Guten Appetit!
R.B.
Huhu Rudolf!
Aaaaaaaah, ich glaube, ich habe da meinen Fehler gefunden.... *kicher*
Das mit was Warmem dazu ist deshalb so schwierig, weil es
klassischerweise zu dieser klassischen Vorspeise eben nichts
gibt
als das klassische Baguette - und vielleicht ein nettes
Salätchen.
Oopsa, da war es... Vorspeise? Sowas deftiges, heftiges, gehaltvolles als Vorspeise? Ich wollte das eigentlich, ähm, also, so als Hauptgang nehmen ... *räusper*
Geht das??? Ja, klar geht das, alles was ich mache geht auch irgendwie, aber... du verstehst schon was ich meine, oder?
Bye, Vanessa
Huhu Vanessa,
Oopsa, da war es... Vorspeise? Sowas deftiges, heftiges,
gehaltvolles als Vorspeise? Ich wollte das eigentlich, ähm,
also, so als Hauptgang nehmen ... *räusper*
Na ja, klassischerweise gibt es eine Scheibe von einer Terrine
als Vorspeise, mit etwas Baguette, vielleicht etwas Salat. Der
folgende Gang muss natürlich dazu passen und darf davon nicht
"erschlagen" werden.
Geht das??? Ja, klar geht das, alles was ich mache geht auch
irgendwie, aber... du verstehst schon was ich meine, oder?
Alles geht - und "alles wird gut" (sagt eine Dame, die ich nicht
leiden kann, immer zum Abschluss ihrer TV-Sendung, zu der das gar
nicht passt)
Aber du hast halt die Probleme, dass die kalte Terrine den warmen
Teller oder die warmen Beilagen mit ihrer Konstistenz übel nimmt.
Oder die warmen Beilagen nehmen den kalten Teller übel. Oder, hm,
man nimmt zwei Teller?
Also, ich möchte nix Warmes zur Terrine - heißt aber nicht, dass
man's so nicht essen könnte ...
Ach, mach doch grad, was Du willst ...! :-)))
Das ist nämlich immer das Beste. Und ohne Probieren und
Experimentieren kommt nix Neues mehr aus den Küchen!
Jedenfalls einen Guten!
R.B.
Huhu!
Na ja, klassischerweise gibt es eine Scheibe von einer Terrine
als Vorspeise, mit etwas Baguette, vielleicht etwas Salat. Der
folgende Gang muss natürlich dazu passen und darf davon nicht
"erschlagen" werden.
Wo du das jetzt so erwähnst...ja, da war mal was, an das ich mich hätte erinnern können *g*
Was würdest du denn als folgenden Gang empfehlen? *nurmalsofrag*
Alles geht - und "alles wird gut" (sagt eine Dame, die ich
nicht
leiden kann, immer zum Abschluss ihrer TV-Sendung, zu der das
gar
nicht passt)
??? Ja, das sagt mir nun wieder überhaupt nichts, aber tut wohl auch nix zur Sache ;-)
Ach, mach doch grad, was Du willst ...! :-)))
Das ist nämlich immer das Beste. Und ohne Probieren und
Experimentieren kommt nix Neues mehr aus den Küchen!
Eben! Ich probier das mal aus! Und zwar Kartoffeln Bäckerin Art *schmatz*
Wenn's nicht passt, essen wir es halt doch nacheinander!
Jedenfalls einen Guten!
Nana *zweifel* ob das so gut wird *g*
Bye, Vanessa
hai nessa :o))))))
...fallen mir da bratkartoffeln ein (wenn's schon was warmes sein soll). was hälst du denn davon???
liebe grüße
flosse
Flosssssssssssssiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!! *juchu*
Huhu! Mensch, wir haben dich schn vermisst! Wo warst du denn? Habe in letzter Zeit schon alle möglichen Leute gefragt, nur leider wusste keiner was von dir! :-(
...fallen mir da bratkartoffeln ein (wenn's schon was warmes
sein soll). was hälst du denn davon???
*schmatz* Jaaaaa,... könnte passen, was?
Bye, Vanessa
hai vanessa, *freuknuddel*
Huhu! Mensch, wir haben dich schn vermisst! Wo warst du denn?
Habe in letzter Zeit schon alle möglichen Leute gefragt, nur
leider wusste keiner was von dir! :-(
also tom war eigentlich immer informiert und joachim und und... ;o) (zumindest ein bischen).
neeee stimmt schon, ich habe mich ein wenig rar gemacht. bin ich doch ins schwobnländle gezogen. und mein neuer ag hat mich gleich erst mal nach göhln geschickt.
...fallen mir da bratkartoffeln ein (wenn's schon was warmes
sein soll). was hälst du denn davon???
*schmatz* Jaaaaa,... könnte passen, was?
klingt nicht schlecht. könnte ich auch mal auf den speiseplan setzen! also: rezept ist erwünscht!!!
vielleicht magst mal 'ne i-mehl schicken. bin mächtig interessiert, wie es euch so geht.
ganz viele liebe grüße
kerstin
ps: sorry an den moderator, aber wir haben uns soooooo lange nicht mehr gelesen. und die worte 'rezept' und 'mehl' kamen ja auch drin vor ;o)))