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single, fleischpflanzerl, einfrieren

Von: , Frage gestellt am Di, 31. Okt 2000

wer weiss ein rezept,"fleischpflanzerl"
(für preussen "bouiletten")
die ich einfrieren kann!!!
mengenangabe, wie mach ichs,...,???,

danke

gerhard

2 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach 5 Tagen 1 hilfreich

   Re: single, fleischpflanzerl, einfrieren

   wer weiss ein rezept,"fleischpflanzerl"
   (für preussen "bouiletten")
   Für den Bayern: Es heißt zwar Bouillon, aber Du meinst wahrscheinlich Buletten
   
   Grundrezept: 500 Gramm Gehacktes (Schwein oder Rind),
   Ein bis zwei in Wasser eingeweichte Brötchen, ein/zwei kleingehackte Zwiebeln, ein Ei gründlich zu einer Masse vermischen und zusätzlich noch etwas Mehl drunter, wenn Du größere Klopse machen willst und sie dir nicht auseinanderfallen sollen. Würzen mit Salz / Pfeffer und nach Belieben noch andere Gewürze. Zu Bällchen formen, heiß anbraten, Pfanne abdecken, Herd runterschalten und durchziehen lassen, bis sie innen gar sind. Dauert je nach Größe 10-25 Minuten. Einfrieren ist problemlos möglich. Viel Erfolg
   

   • Antwort von nach 7 Tagen hilfreich

     Re^2: single, fleischpflanzerl, einfrieren

     wer weiss ein rezept,"fleischpflanzerl"
     (für preussen "bouiletten")
     Für den Bayern: Es heißt zwar Bouillon, aber Du meinst
     wahrscheinlich Buletten
     
     und ich als Berliner sage Du meinst Bouletten.
     
     Da kiekste, wat?
     Zauberm@us
     

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