Brot in der Mikrowelle trocknen = Knabbel?

Von: , Frage gestellt am Mo, 22. Okt 2007

Hallo Ihr Lieben,

kann man eigentlich Brot in der Mikrowelle trocknen, so dass es dieses Knabbel wird, das man in der Bäckerei kaufen kann? Wenn ja, wie lange bei wieviel Grad.

Danke für Eure Hilfe,
M.

3 Antworten zu dieser Frage

  1. Antwort von nach einer Stunde 1 hilfreich
    Re: Brot in der Mikrowelle trocknen = Knabbel?

    Hallo Ihr Lieben,
    Moin. kann man eigentlich Brot in der Mikrowelle trocknen, so dass
    es dieses Knabbel wird, das man in der Bäckerei kaufen kann?
    Wenn ja, wie lange bei wieviel Grad.
    In der Mikro würde ich es nicht machen. Nimm doch den Backofen.

    Funktioniert auch mit anderen Sachen wie Tomaten ganz gut. Einfach bei 70 - 80 Grad einstellen und Trocknen lassen. Danke für Eure Hilfe,
    M.
    Bitte
    B

  2. Antwort von nach 2 Stunden 2 hilfreich
    Re: Was ist Knabbel??...


    ... möchte Kieckie so gern mal wissen :-)

    • Antwort von nach 2 Stunden 1 hilfreich
      Re^2: Was ist Knabbel??...


      ... möchte Kieckie so gern mal wissen :-)
      Das ist in grobe Stücke gebrochenes getrocknetes Mengkornbrot (helles), dass man so aus der Hand knabbern (knabbeln) kann. Wurde wohl für die Verwertung des gestrigen Brotes von den Bäckern "erfunden".

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