nudeln in milch kochen?
Von: , Frage gestellt am Mi, 22. Nov 2000
hi.
hab mir mal überlegt, was wohl dabei rauskommt, wenn man nudeln in milch statt in wasser kocht.
hat das schon mal jemand probiert?
gruß
michael
15 Antworten zu dieser Frage
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Antwort von nach einer Stunde hilfreich
Re: nudeln in milch kochen?
Hallo, Michael!
Ich gebe zu, es ist nicht gerade ein vor Erfahrung strotzender Vorschlag. Aber ich denke, dass Du das am besten mal selbst ausprobieren solltest. Am besten mit den gleichen Mengen wie bei Wasser - dann weißt Du gleich Bescheid.
Guten Appetit *g* wünscht
Chris
P.S.: Der materielle Verlust dürfte ja nicht allzu groß sein ... *grins* hab mir mal überlegt, was wohl dabei rauskommt, wenn man
nudeln in milch statt in wasser kocht.
hat das schon mal jemand probiert?
gruß
michael
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Antwort von nach 14 Stunden 1 hilfreich
Re^2: nudeln in milch kochen?
Hallo, Michael!
Ich gebe zu, es ist nicht gerade ein vor Erfahrung strotzender
Vorschlag.
Hast DU's schon mal probiert ;-) Aber ich denke, dass Du das am besten mal selbst
ausprobieren solltest. Am besten mit den gleichen Mengen wie
bei Wasser - dann weißt Du gleich Bescheid.
klär mich mal auf, was passiert dann?
gruß
michael
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Antwort von nach einem Tag hilfreich
Re^3: nudeln in milch kochen?
Hast DU's schon mal probiert ;-)
Nein, klingt ja auch eklig *bäääh*. Aber wenn Du irgendwie Lust darauf verspürst - bitte! klär mich mal auf, was passiert dann?
Ich weiß es nicht. Aber in Ungarn sollen geschichtete und überbackene Milchnudeln mit Quark, saurer Sahne und Strudelteig als "Nudelauflauf vargabéles" ein echter Renner sein. Kannst Du ja auch mal ausprobieren.
Gruß!
Chris
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Antwort von nach einem Tag 1 hilfreich
Re^4: nudeln in milch kochen?
Aber in Ungarn sollen geschichtete und
überbackene Milchnudeln mit Quark, saurer Sahne und
Strudelteig als "Nudelauflauf vargabéles" ein echter Renner
sein. Kannst Du ja auch mal ausprobieren.
werd ich vielleicht sogar mal machen. probieren geht über studieren! :-)
gruß
michael
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Antwort von nach 2 Stunden hilfreich
Re: nudeln in milch kochen?
Hallo Michael,
Nudeln in Milch kochen? Was meinst Du, was passiert ? Ausser, dass dir wahrscheinlich die Milch anbrennt? Das kann man uebrigens mit Zucker verhindern - hat zumindest mal mein Koch-Lehrer behauptet :o)
Wenn Du auf sowas wie Milch-Nudeln stehst, wuerde ich Dir aber raten, die Nudeln vorher in Wasser "anzukochen", dann das Wasser abzugiessen und die Milch hinzugiessen und nochmals vor sich hinblubbern lassen, bis die Nudeln fuer Deinen Geschmack durch sind.
Gruss aus Nuernberg.
Kris. [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
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Antwort von nach 14 Stunden 1 hilfreich
Re^2: nudeln in milch kochen?
Hallo Michael,
Nudeln in Milch kochen? Was meinst Du, was passiert ? Ausser,
dass dir wahrscheinlich die Milch anbrennt? Das kann man
uebrigens mit Zucker verhindern - hat zumindest mal mein
Koch-Lehrer behauptet :o)
naja, vielleicht schäumt's wahnsinnich über und die ganze küche wird versaut... :-)
Wenn Du auf sowas wie Milch-Nudeln stehst, wuerde ich Dir aber
raten, die Nudeln vorher in Wasser "anzukochen", dann das
Wasser abzugiessen und die Milch hinzugiessen und nochmals vor
sich hinblubbern lassen, bis die Nudeln fuer Deinen Geschmack
durch sind.
daß ich drauf steh hab ich ja net gsacht. mich würd nur mal interessieren, ob da was gscheites dabei rauskommt. und das rezept von posy klingt doch net schlecht... wenn ich mal lustich bin, kann ich mich ja mal drüber machen. Gruss aus Nuernberg.
Kris.
grüß meinen bruder schön! is einer von den fast fertigen informatikern ;-)
gruß
michael
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Antwort von nach 15 Stunden hilfreich
Re^3: nudeln in milch kochen?
Moins, Nudeln in Milch kochen? Was meinst Du, was passiert ? Ausser,
dass dir wahrscheinlich die Milch anbrennt? Das kann man
uebrigens mit Zucker verhindern - hat zumindest mal mein
Koch-Lehrer behauptet :o)
naja, vielleicht schäumt's wahnsinnich über und die ganze
küche wird versaut... :-)
Wemma daneben stehenbleibt, traut se sich meistens net ausm Topf :o) also die Milch :o) daß ich drauf steh hab ich ja net gsacht. mich würd nur mal
interessieren, ob da was gscheites dabei rauskommt. und das
rezept von posy klingt doch net schlecht... wenn ich mal
lustich bin, kann ich mich ja mal drüber machen.
Soweit ich sein Rezept verstanden hab, stand da "Nudeln vorher kochen" und in Anbetracht, dass das Rezept aus einem alten Kochbuch ist, vermute ich mal, dass die frueher keine Tueten-Trocken-Nudeln hatten, sondern die Nudeln frisch hergestellt haben ... wenn man dann wiederum bedenkt, dass frische Nudeln nur wenige Minueterl brauchen bis sie durch sind (2 Min. soweit ich weiss), ist das Garen in Milch gar kein Probleme. grüß meinen bruder schön! is einer von den fast fertigen
informatikern ;-)
Aehm ... wie kommst du etz darauf? :o)
Kris.
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Antwort von nach einem Tag 1 hilfreich
Re^4: nudeln in milch kochen?
grüß meinen bruder schön! is einer von den fast fertigen
informatikern ;-)
Aehm ... wie kommst du etz darauf? :o)
du studierst doch auch informatik in nürnberg, net?
gruß
michael
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Antwort von nach einem Tag hilfreich
Re^5: nudeln in milch kochen?
Hi Michael du studierst doch auch informatik in nürnberg, net?
ja, stimmt, trotzdem kenn ich nicht alle Informatiker mit Namen :o)
Kris.
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