Hallöchen Gourmets,
ich möchte diese "einfachen", in Öl eingelegten Paprikaschoten gefüllt mit Schafkäse zubereiten.
Habe schon die Paprikas enthäutet und mit Schafkäse gefüllt.
Jetzt fehlen mir nur noch die Zutaten / Gewürze, die ich für die "Einlage" - also fürs Olivenöl brauche.
Wer hat dazu das Rezept?
Andrea
hallo, andrea, wenn du schon soweit bist, dann mach dir einfach eine marinade mit olivenöl, gib etwas knoblauch dazu, lege frische kräuter mit hinein, bspw. einen rosmarinstrauch, etwas basilikum, vielleicht auch etwas zerstoßenen Pfeffer und etwas chilischoten, dann lass die schoten zwei drei tage drin liegen, dann sind sie gebrauchsfertig, ich würde sie aber trotzdem in ein wenig öl temperieren, wenn du weitere fragen hast, empfehle ich dir mal meine homepage :
http://www.food-stylist.de
viel erfolg
klaus
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