EILT: Grillen im Backofen?

3 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach 14 Minuten 2 hilfreich

   Re: EILT: Grillen im Backofen?

   Rehallo,
   
   also.... da meine Kristallkugel immer noch usw usw... :-)
   
   Ich tippe:
   -Aubergine soll geschält werden?
   -Zuchinis sollen gebräunt werden
   
   isses das?
   
   Backofen hochschalten, möglichst ohne Umluft... das höchste was geht.
   Aubergine nehmen und auf das Grillgitter im Ofen
   Warten
   Warten
   Warten
   Sobald Aubergine außen Schwarz wird, kannst Du die Haut abschaben
   
   Es handelt sich wohl um ein itlienisches Rezept, Sizilianisch/kalabrisch... dort werden Auberginen verwendet wie bei uns Kartoffeln, es geht also um die Stärkehaltige Frucht unterhalb der Schale
   
   Zuchinis: In Scheiben schneiden, bisserl Knoblauch drauf, aufs Blech legen und ab in den Ofen, oder aufs Gitter wenn Du ein Muster willst.... warten, bis Oberfläche gebräunt....
   Marinade aus Öl, Essig, Salz Pfeffer.... durchziehen lassen, mit gehackten Zwiebeln bestreuen und weitermarinieren...
   
   So was in der Art?
   
   
   Grüße
   
   Midir
   (Rätsellöser)
   
   

   Passend zu diesem Artikel haben wir auf MyVideo das Video "Outdoor-Tipp: Indirektes Grillen" gefunden.
   
   Weitere passende Videos:
   

   

   

   

   
   

2. Antwort von nach 15 Minuten 1 hilfreich

   Re: EILT: Grillen im Backofen?

   Hallo Artemis!
   
   Die gängigen Backöfen haben eine Grillfunktion.
   Wenn Du das Backrohr öffnest und innen an die Backrohrdecke schaust und dort KEINE Heizschlange findest, hast Du KEINEN Grill im Backofen.
   
   Alternativ zum Grillen im Backofen kannst Du das Gemüse auch in der Pfanne braten. Geht so zur Not ;-)
   
   Hanna
   

3. Antwort von nach 24 Minuten 0 hilfreich

   Re: Vielen Dank!

   Vielen Dank euch beiden!
   Mein Abendessen ist gerettet!
   
   Grüße
   Artemis
   
   PS: Beides soll in Scheiben gegrillt und dann überbacken werden.