Welche Soße zu Hackfleisch/Gemüse-Auflauf?

Von: , Frage gestellt am Di, 17. Feb 2009

Hallo,

möchte heute Hackfleisch und Gemüse (vermutlich Broccoli, Blumenkohl, Paprika...) mit Käse überbacken. Dazu bräuchte ich noch eine Soße für den richtigen Pepp. Am Besten eine von Maggi/Knorr. Was kann man dazu nehmen?

Danke schonmal.

6 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach 14 Minuten 2 hilfreich

   Re: Welche Soße zu Hackfleisch/Gemüse-Auflauf?

   hi, möchte heute Hackfleisch und Gemüse (vermutlich Broccoli,
   Blumenkohl, Paprika...) mit Käse überbacken.
   das ist doch schon mal eine saftige angelegenheit. wozu muss man das mit soße verhunzen? das macht doch den ganzen eigengeschmack zunichte! Dazu bräuchte ich
   noch eine Soße für den richtigen Pepp. Am Besten eine von
   Maggi/Knorr.
   ein widerspruch in sich :-) Was kann man dazu nehmen?
   ne, wirklich. ich würde das hackfleisch schön würzen (salz, pfeffer, paprika, knoblauch, senfsaat, zwiebeln usw.) und ansonsten auf die geschmacksersatztüten verzichten.
   
   gruß
   ann
   

   • Antwort von nach 28 Minuten 0 hilfreich

     Re^2: Welche Soße zu Hackfleisch/Gemüse-Auflauf?

     hi, möchte heute Hackfleisch und Gemüse (vermutlich Broccoli,
     Blumenkohl, Paprika...) mit Käse überbacken.
     das ist doch schon mal eine saftige angelegenheit. wozu muss
     man das mit soße verhunzen? das macht doch den ganzen
     eigengeschmack zunichte!
     Das hab ich meiner Freundin auch gesagt, sie besteht aber auf einer Soße.... Sie kommt eben aus einem Haushalt wo deftig und kräftig gekocht wird, da muss das Gemüse öfter Bernaise ertragen ;)
     

     • Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich

       Re^3: Welche Soße zu Hackfleisch/Gemüse-Auflauf?

       Das hab ich meiner Freundin auch gesagt, sie besteht aber auf
       einer Soße....
       Dann mach ein Fertigsößchen ihrer Wahl in einem separaten Topf. Wer es haben muss, kann es sich darüber gießen.
       
       Gruß
       Der Franke
       

2. Antwort von nach 22 Minuten 0 hilfreich

   Re: Welche Soße zu Hackfleisch/Gemüse-Auflauf?

   Hallole!
   Hmmm, ich weiß nicht, ob es passen würde...ich nehme zu meinem Schichtkraut ("Krautshäubchen", Hack und Weißkraut gemischt) immer eine "Helle Sauce" von Maggie und würze diese dann mit ein wenig Zitrone, Muskatnuss und 2 Eßl. Schmand / saure Sahne ab. Schmeckt frischer als eine normale helle Sauce und ist lecker...
   Lass es dir schmecken
   LG
   Bicy
   

3. Antwort von nach 55 Minuten 2 hilfreich

   Re: Bechamelsoße

   Hallo, Dazu bräuchte ich
   noch eine Soße für den richtigen Pepp.
   hier ein ,wie ich finde, gutes Rezept für eine Bechamelsoße:
   
   http://www.frag-mutti.de/tipp/p/show/category_id/1/a... Am Besten eine von
   Maggi/Knorr. Was kann man dazu nehmen?
   Wozu? Die ganzen Geschmacksverstärker kann man sich doch sparen und schnell + lecker selbst eine kochen...
   
   Gruß
   Kieckie
   

4. Antwort von nach 9 Stunden 0 hilfreich

   Re: Welche Soße zu Hackfleisch/Gemüse-Auflauf?

   1 bis 1 1/2Becher Sahne über den Gemüsehackfleischauflauf, Peffer & Salz nicht vergessen, und gut ist es!
   
   gruß
   
   Burkhard
   

Keine passende Antwort gefunden? Jetzt eigene Frage stellen!