Hallo,
brauche ein leckeres Rezept für nen Kuchen oder Muffins oder ähnliches zum Geburtstag. Nur ich weiß nicht, was ich da am besten nehmen kann.Habt ihr vielleicht ne Idee?
Lg Mary
Hallo Mary,
die Angaben sind ja jetzt sehr dünn. Soll das Familientauglich / für Kinder sein? Oder eher für Erwachsene?
Mal ins blaue oder eher rote geschossen, weil ich gerade vom Markt komme und mich mit Erdbeeren eingedeckt habe:
Death by Strawberry... die vielleicht erdbeerigste Torte der Welt ;-)
http://www.goccus.com/rezept.php?id=2123
LG Petra
die Angaben sind ja jetzt sehr dünn. Soll das Familientauglich
/ für Kinder sein? Oder eher für Erwachsene?
es sollte eher für Erwachsene sein so um 20-30 Jahren.so vielleicht etwas schokoladiges oder stracciatelle,halt was zu einer Geburtstagsparty passt.
lg
Na dann:
Concorde - eine Torte nach dem französischen Patissier Lenotre: Baiser mit Schokoladenmousse-Füllung.
Und für Ann auch mit Foto :D
http://goccus.com/rezept.php?id=2082
LG Petra
Moin,
wenn's keine Torte sein muß (also nix mit Sahne oder Creme) kann ich nur meinen Geburtstagsklassiker empfehlen (bekomme ich seit nunmehr 20 Jahren zum Geburtstag.
Schokoladenkuchen.
Man nehme:
200g Zucker
200g Butter
120g Mehl
200g Blockschokolade (zartbitter)
4 Eier (getrennt)
1 Prise Salz
Schokoguß
Butter auf dem Herd verflüssigen (bitte im Topf, nicht direkt auf dem Herd...). Dann Zucker, die 4 Eigelb und die flüssige Butter schaumig schlagen.
In der Zwischenzeit die Blockschokolade ebenfalls verflüssigen (Wasserbad oder Mikrowelle).
Mehl unter das Butter-Zucker-Ei-Gemisch sieben. Die flüssige Schokolade dazu (damit der Teig wieder flüssiger wird).
Zum Schluß die 4 Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen, dan vorsichtig unter den Teig heben.
Eine Kranzform oder Königskuchenform oder Springform mit Einsatz gut buttern (ggf. mit Mehl oder Semmelbrösel ausstreuen), den Teig einfüllen und bei 180° ca. 40 bis 50 Minuten backen.
Anschließend noch Schokoglasur drauf, lecker! Schmeckt ein bißchen wie Brownies.
Lg
hi petra,
ich wäre auch bald gestorben - vor schreck: ~ 3/4 liter sahne ... aber dann sah ich, dass ja sonst kein fett drin ist.
bitte das rezept schnellstens(!) um ein foto ergänzen! :-)
schöne grüße in die altstadt
ann
Hallo Ann,
hier ein Foto, das ich gefunden habe:
http://media.photobucket.com/image/Death%20by%20Stra...
Ich hätte fast meinen Monitor verspeist, so lecker sieht das aus....
LG Anja
Hallo Anja,
nicht ganz. Bei der Variante ist offenbar im Teig keine Erdbeere. Bei dem von mir geposteten Rezept ist auch der Teig rosa :D
LG Petra