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Gemüse-Chutneys gesucht

Von: , Frage gestellt am Mo, 12. Mär 2001

Guten Morgen,
unter Kochbuch... habe ich schon einige Gemüse-Chutneys gefunden; gibt es bei den w-w-w-Nutzern noch leckere, nicht zu süsse (deshalb keine Frucht-Chutneys) Rezepte für Chutneys?

Ich suche etwas, was, wenn ich kein Gemüse parat habe, meiner Tochter zum Mittagessen zu Fleisch/Fisch und "Beilage" (Reis, Nudeln, Kartoffeln) auf den Teller geben kann, wenn es schnell gehen soll ( die Essenzubereitung: einfach ein paar Löffel aus dem Chutney-Glas dazu).

Kann man noch was anderes, ähnliches kochen, wass sich im Kühlschrank gut hält?

Vielen Dank, Deborah

2 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach 10 Stunden 1 hilfreich

   Re: Gemüse-Chutneys gesucht

   Guten Morgen,
   unter Kochbuch... habe ich schon einige Gemüse-Chutneys
   gefunden; gibt es bei den w-w-w-Nutzern noch leckere, nicht zu
   süsse (deshalb keine Frucht-Chutneys) Rezepte für Chutneys?
   Ich hoffe, dass ich Dir jetzt nicht allzu viele Duplikate liefere. Aber dann hast Du's eben doppelt und kannst auswählen ...
   
   http://www.asamnet.de/~schwemmr/kochbuch/Data3/mirab...
   http://www.ymir.de/essen/kochbuch/3/50/132.htm
   http://www.naturkost.de/rezept/TomRZ/TR0047.html
   http://www.google.com/search?q=cache:snb.blinx.de/Ak... (aus dem Google-Archiv)
   http://www.titanic.kn-bremen.de/marme3.html
   http://www.ti5.tu-harburg.de/Staff/Lamers/kochen/rez...
   http://dbs.ruhr-uni-bochum.de/scripts/bsrezserv.dll/... (eine ganze Sammlung)
   
   Guten Appetit wünscht
   Chris
   

   • Antwort von nach 23 Stunden hilfreich

     Re^2: Gemüse-Chutneys gesucht

     Hallo Chris,
     
     vielen Dank für Deine Mühe (sonst bin ich auch immer ein Suchmaschinen-Anwerfer, aber diesmal habe ich es verpennt).
     
     Viele Chutneys, vonn denen (leider) etliche Obst bzw. Früchte enthalten, die so ein ´Chutney süsser machen als ich es suche. Die Ruhr-Quelle schau ich mir aber noch mal genauer an.
     
     Trotzdem vielen Dank und ein *.
     
     Deborah
     

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