Mengenangabe Tasse
Von: , Frage gestellt am Do, 15. Mär 2001
Ich habe ein Rezept, in dem u. a. 1 Tasse Margarine als Zutat aufgeführt ist. Kann mir jemand sagen, wieviel GRAMM Margarine ich nun nehmen soll?
Danke schon mal!
Gruß
Yasmin
10 Antworten zu dieser Frage
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Antwort von nach 37 Minuten hilfreich
Re: Mengenangabe Tasse
also nach meiner erfahrung ist eine "tasse" ein gefäß mit 0,25l fassungsvermögen, bis knapp unter den rand gefüllt.
nach rho=m/v müßtest du die dichte (rho) der margarine mal die 0,25l nehmen, dann hättest du die gramm.
du kannst natürlich auch ausrechnen, wieviel liter margarine in einer dose sind (v = h*pi*r^2). das teilst dann durch 0,25 und du weißt in etwa, welchen teil du rausnehmen mußt.
oder du löst die gleichung nach h auf und setzt für v 0,25dm^3 (1 dm^3 = 1 liter) ein. dann kriegst die höhe in meter. die teilst durch 100. dann weißt du, bis zu welcher höhe (von oberkante margarine aus gerechnet) du die margarine rausschaben mußt.
die ganze rechnerei geht natürlich nur, wenn deine margarinedose überall den gleichen querschnitt hat.
einfacher geht's glaub ich so: nimm ne große tasse und füll margarine rein, bis sie voll is :-)
gruß
michael
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Antwort von nach einer Stunde hilfreich
Re^2: Mengenangabe Tasse
also nach meiner erfahrung ist eine "tasse" ein gefäß mit
0,25l fassungsvermögen, bis knapp unter den rand gefüllt.
Wirklich?
Ich dachte immer
1 Tasse = Gefäß mit 0,125l (also eine kleine Kaffeetasse)
1 Glas = Gefäß mit 0,2l-0,25l
Ciao
Kaj
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Antwort von nach einer Stunde 3 hilfreich
Re^3: Mengenangabe Tasse
auf http://www.daskochrezept.de/ haben wir die exakte definition :-)
"Tasse" oder "cup" ist eine exakte Maßeinheit, die vor allem in englischen und amerikanischen Rezepten verwendet wird.
Sie entspricht genau 238 Millilitern. Bei "Tasse" handelt es sich aber um ein Volumenmaß! Sie können also nicht einfach 238 Gramm Zucker abmessen, wenn im Rezept 1 Tasse steht.
Zum schnelleren Arbeiten machen Sie sich Ihren eigenen "Cup"-Messbecher, an dem Sie die 238 Millilter mit einem Strich markieren (z. B. indem Sie den leeren Becher auf die Waage stellen und dann solange Wasser hineinfüllen, bis die Waage bei "Bechergewicht plus 238" steht). Bei Rezepten, in denen "Tasse" als Maßeinheit vorkommt, bedenken Sie bitte: wenn die von Ihnen verwendete Zutat sehr fein gemahlen ist, müssen Sie etwas weniger nehmen als angegeben, wenn sie sehr grob ist, dann etwas mehr.
Beispiel: Bruchreis oder Raffinaden.
gruß
michael
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Antwort von nach 2 Stunden hilfreich
Re: Mengenangabe Tasse
Hallo Yasmin,
1 Tasse sind 250 ml und alles weitere findest Du hier;-)
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/x/23gewichte.htm
Gruss
Eve*
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Antwort von nach 4 Stunden hilfreich
Re: Mengenangabe Tasse KEIN IRRTUM??
Ich habe ein Rezept, in dem u. a. 1 Tasse Margarine als Zutat
Hallo Yasmin!
Hast du dich da nicht getäuscht? Ich habe noch NIEMALS bei Margarine eine Mengenagabe in TASSEN gelesen. Und ich sammle Kochbücher und Rezepte. Vielleicht bist du in der Zeile beim Lesen verrutscht. Schau nochmals nach, und gib bitte bescheid!
s´Zwergerl
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Antwort von nach 19 Stunden hilfreich
Re^2: Mengenangabe Tasse KEIN IRRTUM??
In dem Rezept steht eine TASSE, genauer 1 cup!
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Antwort von nach 2 Tagen hilfreich
Re^3: Mengenangabe Tasse KEIN IRRTUM??
In dem Rezept steht eine TASSE, genauer 1 cup!
Hallo Yasmin,
folgendes habe ich gefunden in: http://www.google.com/search?q=cache:www.foodnews.ch...
1 Tasse:
Diese Angabe ist recht unterschiedlich zu werten. In
amerikanischen und englischen Rezepten (cup) entspricht eine
Tasse genau 238 ml. In alten Kochbüchern ist von einer Menge von
2 dl auszugehen. Heute sind meistens etwa
120 ml gemeint
Gruß, Renate
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