Hi Verena,
hmm, eigentlich war das nicht Deine Frage, aber ich fürchte, dass Du mit Deinem Mail ein paar Regeln der ganz klassischen Bewerbung missachtet hast. Ich kommentiere mal ein paar Sachen, würde Dir allerdings im Zweifelsfall raten, Dir Empfehlungen für die Formulierungen im Job-Brett zu holen 
Sehr geehrte Damen und Herren,
Ansprechpartner rausfinden und Namen erwähnen. Also „Sehr geehrter Herr Personalfuzzi“
ich, …, geboren am …, habe dieses Jahr das Gymnasium
beendet und bewerbe mich um eine Praktikantenstelle (
Jahrespraktikum) bei Ihnen.
Zu dem „ich“ am Satzanfang hast Du ja schon was gehört. Dieses Problem habe ich umschifft durch „seit dem Datum habe ich/tue ich…“
Ich möchte den praktischen Teil der Fachhochschulreife
erwerben, um danach Sozialpädagogik zu studieren.
Schon wieder ich
Wenn Du’s im ersten Satz weglässt, kannst es aber meiner Meinung nach im zweiten stehen lassen. Vielleicht „anschliessend/im Anschluss“ statt „danach“? Oder Du machst das anders und schreibst, dass es Dein Wunsch ist, Sozialpädagogin zu werden, dazu aber eben dieses Praktikum erforderlich ist. Oder noch viel gelungener: Du schreibst erst einen netten Satz über die Firma/Organisation „Gerne möchte ich beim grössten blafasel der Welt ein einjähriges Praktikum machen, um anschliessend…“
Ganz, ganz wichtig, dass Du schreibst WAS Du gerne machen würdest! Also „ich (*fg*) wünsche mir eine Tätigkeit im Bereich von… und…“ (das natürlich ein wenig auf den Arbeitgeber angepasst *g*)
Ich arbeite
seit 6 Jahren ehrenamtlich beim Deutschen Roten Kreuz.
Seit 6 Jahren arbeite ich… Gibt’s da einen Bereich den Du erwähnen kannst?
Dabei
konnte ich mir Erfahrungen in der Kinder- und Jugendarbeit und
im Sanitätsdienst aneignen.
Ha, doch zum Brett-Thema: macht man Erfahrungen oder eignet man die sich an?
Ich habe den Sanitätsschein A, B
und C erworben. Auch machte ich bereits ein Praktikum an
einer Grundschule.
Und was hast Du da genau getan? Wie lange hat das gedauert? Was fandest Du daran toll? Was nicht? Und ich würde schreiben „an der Grundschule in Posemuckl“
Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie eine Praktikantenstelle
für mich hätten
Nee, Du freust Dich doch sicher noch mehr, wenn Du Dein Praktikum in diesem tollen Laden machen kannst 
und stehe Ihnen jederzeit für ein
Vorstellungsgespräch zur Verfügung. Bei Interesse übersende
ich ihnen gerne meine ausführlichen Unterlagen.
Ich höre gerne wieder von Ihnen und verbleibe
Mit freundlichen Grüssen
Auch hier kann ich mich meinen Vorrednern nur anschliessen: schick Deine Unterlagen als eine (!) pdf-Datei mit. Scan Dein Abschlusszeugnis ein, sowie den schon erwähnten „wohlwollenden Schrieb“ vom Roten Kreuz und vielleicht auch was von der Grundschule? Plus Deine Sanischeine. Achtung! Wenn Du das nicht kannst, oder nicht sicher bist, wie man das am PC macht - frag jemanden der das kann bzw. hier im Forum
Nicht dass Du am Ende eine 15 MB-Datei hast, das hilft niemandem!
Hallo Verena, um Dir eine Antwort geben zu können, brauche ich
nähere Infos und vor allem Daten. Liebe Grüße …
Welche Daten sind gemeint? Was wird als Antwort erwartet?
Also ich würde da die oben erwähnten Sachen hinschicken - und zwar möglichst schnell, damit die nicht das Interesse an Dir verlieren 
*wink*
Petzi