Frozen Getränke(Slush)selbstmachen?

Hallo,

ich werde mir eine Eis-Slush-Maschine für meine Fete ausleihen und wollte gerade Erdbeerkonzentrat mit kleinen Stücken erwerben. Der Lieferant kann jetzt nicht liefern und die anderen Wettbewerber, die ich kenne, haben nur Slush-Konzentrat ohne Fruchtstücke.

Kann man Slush-Getränke auch irgendwie selbst machen? Oder kennt Ihr Lieferanten, die hochwertiges Konzentrat mit Fruchtstücken liefern?

Herzliche Grüße
Malu

Hallo,

Hi Malu,

ich werde mir eine Eis-Slush-Maschine für meine Fete ausleihen

weiss im Moment zwar nicht genau ob eine Eis/Slush/Maschine das ist was ich meine, aber ich habe mir hier in Amerika einen Blender gekauft womit man prima alkoholfrei oder alkoholische Coolers oder Smoothies machen kann. Falls es das ist was Du suchst, hier zwei Rezepte ohne Alk.
Versuche mal zu uebersetzen:

Strawberry Cooler
50 ml Limonadenkonzentrat
200 ml Wasser
500 ml Erdbeeren oder ca. 2 Tassen voll (geputzt und in Stuecke geschnitten)
2 TL Zucker
250 ml Eiswuerfel (oder 1 Tasse voll)

Das ganze in den Blender und mischen bis gewuenschte Konsistenz erreicht.

Fruit Smoothies
125 ml Milch
125 ml Apfelsaft
500 ml Fruchte (Erdbeeren, Pfirsische, Bananen oder was das Herz begehrt in geputzt und in Stuecke geschnitten)
2 TL Zucker
2 ml Vanilleextrakt (oder wohl auch ein Tuetchen Vanillezucker, gibt hier leider nicht fertig zu kaufen)
250 ml Eiswuerfel (oder 1 Tasse voll)

Wiederum mischen und fertig!

Hier noch eins mit Alkohol.

Watermelon Ice
50 ml Orangensaft
60 ml Erdbeerliquoer
45 ml Wodka
250 ml Eiswuerfel (oder eine Tasse voll)

michen fertig!

Hoffe Du hast 'ne nette Party.

Have fun and enjoy,
Andrea

Hallo Andrea,

vielen Dank für Deine Antwort und die Rezepte. Die Maschine, um die es sich handelt, wird mit Strom betrieben und ist ein professionelles Gerät, das auch oft in der Gastronomie vorhanden ist.Man braucht dafür eine ganz bestimmte Rezeptur. Verschiedene Firmen bieten das Konzentrat dafür an, aber es schmeckt oft nur nach gefärbtem Wasser. Die Firma, von der wir bisher das Erdbeerkonzentrat bezogen haben, kann leider nicht liefern und daher dachten wir an eine eigene Rezeptur. Die muss jedoch so sein, dass das Konzentrat, das man in die Maschine schüttet und von ihr gekühlt/gefroren wird, nicht zu einem einzigen Eisklumpen wird.Ich denke, dass man auf jeden Fall Slush-Pulver verwenden muss, um die Maschine nicht kaputt zu machen. Von daher sind Deine Rezepte leider nicht zu verwenden. Aber ich habe auch einen Blender. Damit werde ich sie ausprobieren. Sie klingen gut!
Nochmals vielen herzlichen Dank für Deine Mühe! Vielleicht hat noch ein anderer Erfahrung mit der Maschine und einer entsprechenden Rezeptur, die man selbst herstellen kann.
Herzliche Grüße
Malu

Hi Malu,

ich werde mir eine Eis-Slush-Maschine für meine Fete ausleihen

weiss im Moment zwar nicht genau ob eine Eis/Slush/Maschine
das ist was ich meine, aber ich habe mir hier in Amerika einen
Blender gekauft womit man prima alkoholfrei oder alkoholische
Coolers oder Smoothies machen kann. Falls es das ist was Du
suchst, hier zwei Rezepte ohne Alk.
Versuche mal zu uebersetzen:

Strawberry Cooler
50 ml Limonadenkonzentrat
200 ml Wasser
500 ml Erdbeeren oder ca. 2 Tassen voll (geputzt und in
Stuecke geschnitten)
2 TL Zucker
250 ml Eiswuerfel (oder 1 Tasse voll)

Das ganze in den Blender und mischen bis gewuenschte
Konsistenz erreicht.

Fruit Smoothies
125 ml Milch
125 ml Apfelsaft
500 ml Fruchte (Erdbeeren, Pfirsische, Bananen oder was das
Herz begehrt in geputzt und in Stuecke geschnitten)
2 TL Zucker
2 ml Vanilleextrakt (oder wohl auch ein Tuetchen
Vanillezucker, gibt hier leider nicht fertig zu kaufen)
250 ml Eiswuerfel (oder 1 Tasse voll)

Wiederum mischen und fertig!

Hier noch eins mit Alkohol.

Watermelon Ice
50 ml Orangensaft
60 ml Erdbeerliquoer
45 ml Wodka
250 ml Eiswuerfel (oder eine Tasse voll)

michen fertig!

Hoffe Du hast 'ne nette Party.

Have fun and enjoy,
Andrea