Hallo Helena,
[ich möchte lernen wirklich professionelle Webseite herzustellen].
Oha
Was, wo und wie lange muß ich dafür lernen?
Hier wurde ja schon einiges dazu gesagt, mein Eindruck
ist: lass es bleiben. Wenn Du das könntest, dann würdest
Du das bereits tun 
Mit „wirklich professionelle Webseite herstellen“ meine ich,
daß ich in der Lage bin, nach Wünschen eine „Internetpräsenz“
so im web zu stellen, wie sich der „Kunde“ es wünscht. z.B.
Mit grünen Hintergrund, mit „mobilen“ Elementen (z.B. eine
Intro), dann mit jeweils drei Bildern pro Unterseite, die
links oben waagerecht, mit Forum und dann die Seite in
weiteren 5 Sprachen übersetzt. Und das alles, daß es
professionell wirkt (und ist), alles klappt (= funktioniert
und ggbflls. leitet das weiter).
Uff! ich hoffe es ist jetzt klar, was ich meine…
Minmal-Toolchain + Arbeitstechniken:
* Webserver-Konfiguration, Apache2 (denn Du hast sicherlich (hoffentlich)
nicht nur *einen* Kunden)
* Datenbanktechnologie, MySQL, DB’s, Tabellen usw. organisieren, verbinden,
abfragen, warten, Backup,
* Server-Skripttechnologie, z.B. PHP (bei Minimalforderung) incl.
Verbindung zwischen Webserver und PHP sowie PHP und Datenbanken,
* Profunde HTML(4)-Kenntnisse plus X-HTML strict/transitional/mobile
* Expertise in CSS, denn die Präsentation ist das, was
vom Klienten und dessen Kunden zuerst wahrgenommen wird,
* ggf. Profunde Kenntnisse in Javascript, um vorhandene
Technologien (Googlemaps, jQuery, Prototype) in die
Webseiten e9nbauen zu können
* Ästhetische Kompetenz, insbesondere Farblehre und
Typographie (Schriftschnittlehre)
Das würde mir als Minimalprogramm für Webseiten
mit möglichem „professionellen Anspruch“ einfallen.
Mein Tipp: geh doch mal für eine gewisse Zeit in
eine Webdesign-Bude und übernimm jeweils eine
zeit lang genau *einen* dieser Punkte und versuche
Deine Stärken zu finden.
Grüße
CMБ