Hi!
Ich suche Nudelrezepte z.B. Gemischter Nudelteller, Lasagne, Nudelauflauf mit
Vier-Käse-Soße, Tortellini usw.(Gerichte, wie man sie in jeder Pizzaria bestellen kann) für meinen Gastro- Pizzaofen ab 300°C. Wir haben uns einen ausrangierten Ofen aus einer Pizzaria angeschafft, für rein private Zwecke, der jetzt in unserer Scheune steht. Die Pizza ist schon perfekt, dafür brauche ich keine Rezepte mehr.
Jetzt würde ich für unsere Freunde mal gerne eine Lasagne wie in der Pizzaria servieren. Hat jemand eine Idee?
Oder muss man die ganz normal backen und nur zum Schluss nochmal für drei Minuten in den Ofen schieben, damit sie schön heiß wird.
Freue mich schon auf eure Antworten.
Gruß Finleyzoe