Während sich Anhänger ein Leben ohne Thermomix schon gar nicht mehr vorstellen können, zucken andere bei dem Namen nur die Schultern. Was ist eigentlich ein Thermomix und was macht man damit?
Mythos Thermomix: wir klären auf. Foto: Thermomix
Die Küchenlegende
Der [Thermomix][1] ist ein seit 1961 von der Firma Vorwerk hergestelltes Küchengerät, das beim Zubereiten von Gerichten unter die Arme greifen soll. Rund vier Millionen Thermomixe sollen laut Vorwerk bereits in deutschen Küchen stehen, nach der Einführung des neuen Modells im Jahr 2014 dürften es noch einige Exemplare mehr sein.
Denn spätestens seit der neuen Generation Thermomix TM5 sind alle verrückt nach der Küchenmaschine. Ganze zwölf Jahre hat es gedauert, bis Vorwerk die neue, fünfte Generation herausgebracht hat, jetzt ist die Nachfrage so hoch, dass man gar nicht sofort einen Thermomix bekommen kann. Trotz des stolzen Preises von 1100 Euro (wow!) beträgt die Wartezeit von Vorwerks neuer Thermomix Generation mindestens acht Wochen. Dabei kann man die TM5 nicht einfach in einem Geschäft kaufen: Thermomixe gibt es genau wie andere Geräte aus dem Hause Vorwerk nur über den Direktvertrieb, also über die Vertreter des Herstellers, die das Gerät bei den Kunden zu Hause vorstellen. Aber was kann die teure Küchenmaschine Besonderes, dass alle so verrückt nach ihr sind?
Der Alleskönner
Vorwerks Thermomix mixt nicht etwa nur Zutaten oder zerkleinert sie – ein Thermomix kann viel viel mehr. Er gilt als Allroundtalent und kann neben dem Zerkleinern von Zutaten auch noch mahlen, kneten, emulgieren und kochen. Der Thermomix ist quasi ein Rührgerät, Mixer, Kochtopf, Dampfgarer und Kneter in einem und bietet insgesamt zehn Funktionen. Das neueste Modell TM5 hat einen Rezept-Chip, der an der Seite des Thermomixes angebracht ist. Dieser Chip bietet die Möglichkeit, über das Farb-Display mit Touchscreen Rezepte auszuwählen, die man zubereiten möchte. So soll der Thermomix nicht nur viele Küchengeräte ersetzen, sondern das Kochen um einiges leichter machen und viel Zeit einsparen. Dank der „Guided-Cooking-Funktion“ ist der Thermomix aber nicht nur für erfahrene Hausfrauen geeignet, sondern auch für Hobby- und Anfängerköche, die beim Kochen Schritt für Schritt durch die Rezepte geführt werden möchten.
Thermomix ja oder nein?
[Wenn du dir nicht sicher bist, ob der Thermomix das Richtige für dich ist][2], solltest du überlegen, wie oft die Küchenmaschine wohl zum Einsatz kommen wird. Unter drei bis vier Mal die Woche? Dann könnte sich der Thermomix auf Grund des hohen Anschaffungspreises nicht lohnen. Auch wenn der Thermomix TM5 viele Küchengeräte vereint – vielleicht genügt es schon, wenn du dir ein bis zwei gezielte Küchengeräte anschaffst, die dein Küchenequipment komplementieren. Dann stehen dir dieselben Funktionen wie beim neuen Thermomix zur Verfügung, du kommst aber wesentlich billiger dabei weg!
Mehr zum Thema Thermomix gibt's in der Community!
[- Thermofix von Vorwerk?][3]
[- Alternativen zum Thermomix][4]
[- App für Thermomix-Rezepte?][5]
[- Brauche ich wirklich einen Thermomix?][6]
