Hallo!
Was mich mal interessiern würde ist, warum konz. Essigsäure auch oft als Eisesseig bezeichnet wird.
vilen Dank schon mal!
Hallo!
Was mich mal interessiern würde ist, warum konz. Essigsäure
auch oft als Eisesseig bezeichnet wird.
Hallo Markus
Eisessig ist konzentrierte Essigsäure, die wird knapp unter Raumtemperatur fest (Schmelzpunkt 17 Grad), sieht dann aus wie gefroren.
Gruß
Rainer
Soweit ich weiss, wurde Essig früher durch ausfrieren konzentriert…
Moritz
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