Hallo, Lina!
Wenn der Farbton auf den Fotos des Herstellers stimmt, tippe ich auf Paprika. Es gibt flüssige Paprikaextrakte, die entweder öl- oder wasserlöslich sind. Da der Fettanteil der wurst weiß ist, könnte wasserlöslicher Paprikaextrakt verwendet worden sein. Auch Rote-Bete-Farbe wird gerne als natürlicher färbender Extrakt bei der Wurstherstellung verwendet; dieser allerdings ergibt enen eher bläulich-roten Ton, nicht so orange-rot wie auf den Bildern.
Ansonsten kann ich mich meinem Vorredner nur anschließen: wirf einen Blick auf die Verpackung. Sollten dann noch Übersetzungsprobleme von Chemiker-Deutsch auf Normalmenschen-Deutsch vorliegen, helfe ich gerne weiter.
Grüßle
Regina