Vitamine unter der Apfelschale
Von: , Frage gestellt am Do, 14. Feb 2008
Guten Morgen
Stimmt es, dass die Meisten Vitamine sich beim Apfel unter der Schale befinden?
4 Antworten zu dieser Frage
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Antwort von nach 5 Stunden 1 hilfreich
Ja, da sitzen sie geduldig, die kleinen Biester ..
..und warten, bis wir sie mit einem herzhaften Biss in den ungeschälten Apfel zu uns nehmen.
Klar, grundsätzlich ist das schon richtig, so haben wir es von unseren Eltern und Großeltern gelernt, aber:
Ich achte sehr darauf, WELCHE Apfelsorte ich ungeschält zu mir nehme.
In so einen Boskop mit seine natürlichen, rauhen Schale beißt man ja schon instinktiv gerne rein, während ich so einen polierten, chemisch aufbereiteten Granny Smith lieber schäle.
Gruß,
Branden
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Antwort von nach 3 Tagen 0 hilfreich
Re: Ja, da sitzen sie geduldig, die kleinen Bieste
wobei aber an der rauhen und daher sehr viel grösseren Oberfläche viel mehr örx und auch viel besser haften kann als an dem gebohnerten :)
Gruss, Ali Helge N.
bin samstag bei dir vorbeigeradelt.. [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
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Antwort von nach 3 Tagen 0 hilfreich
Re: Vitamine unter der Apfelschale
Hallo, Stimmt es, dass die Meisten Vitamine sich beim Apfel unter der
Schale befinden?
Den Spruch lassen Eltern oder Großeltern gerne los, wenn sie ihren
Kindern beibringen wollen, daß man Obst auch so in natürlichem Zustand
ganz normal essen kann, nachdem sie die lieben Kleinen zuerst über
Jahre dazu verzogen haben, daß die Schale bäh ist ;-)
Kommt drauf an, wie man "meiste" definiert und um welches Obst es
sich handelt. Bei Äpfeln stimmt es durchaus.
http://www.zeit.de/stimmts/1998/1998_26_stimmts
Da die Schale aber dünn ist und anteilmäßig eher winig ausmacht,
ist es dann wohl doch nicht so relevant.
Gruß Uwi