Hallo Wiz,
Ich klinke mich mal in die Frage ein.
ganz ehrlich: Kauf Dir ein Set ohne Bratpfanne und dazu dann
eine ordentliche Pfanne aus Gusseisen oder geschmiedetem
Stahl.
Ich habe überwiegend Alugusspfannen, überlege aber, mir auch gusseiserne Pfannen zuzulegen. Sind diese Gusspfannen wirklich derart gut, so dass sich so etwas lohnt? Wo ist - außer im Material - der Unterschied zwischen den gegossenen und geschmiedeten Pfannen?
Gruss und Dank
Iru