Borough Market, Neal’s Yard Dairy,
—so viel Zeit muss jetzt auch noch sein
Jo
macht und isst jetzt fish&chips. Frisch, knusprig und mit knackigem Salat aus eigenem Anbau.
War wohl schon einfach zu lange nicht mehr da. Dabei ist dieser Käseladen für mich schlicht bislang ohne Vergleich, und ich habe einige auf der Welt gesehen. Gerade wenn lokale Produzenten sich einen provisorischen Tisch vor der Tür aufstellen, und da ihre paar Kisten hinstellen, kann man echte Entdeckungen machen. Schade, dass der ganze Käse auf der Insel selbst gegessen wird, und bei uns nur der Fensterkit aus den großen Firmen landet.
Gruß vom Wiz
Schade, dass der ganze Käse auf der Insel
selbst gegessen wird, und bei uns nur der Fensterkit aus den
großen Firmen landet.
Ja. Isso. In D ein gutes Stück Stilton oder einen matured Cheddar zu bekommen, ist ja schon eine Mission.
Andererseits, stell dich mal an eine x-beliebige Käsetheke und guck was die Leute kaufen: Jungen Gouda, „Westlite“ und andere Fakes—insofern alles kein Wunder.
Lunchtime!
Jo