… Habe folgende Farben aus dem Anschlusskasten.
Blau - Erdung
Nein!
Gelb-Grün - Schutzleiter
Vermutlich
aber nun das Problem
Violett/lila - ???
braun - ???
Schwarz - ???
Welcher ist L1,L2 und L3 ???
Ganz einfach: Alle fünf Adern nachmessen.
Außerdem feststellen, ob Drehstrom oder Wechselstrom anliegt, ob alle Adren angeschlossen sind und ob davon abhängig die Aderquerschnitte ausreichend sind und evtl. zusätzlich Klemmstellen beim Herd geändert werden müssen.
An den Farben kann man das nicht sicher erkennen, zumal sie bei dir nicht nach den üblichen deutschen Normen verwendet werden.
Bernhard
PS: Die Drehrichtung (Reihenfolge) der drei Phasen ist bei den meisten Herden egal, siehe Anschluss-Anleitung.