Hallo,
mensch, kein Stres 
…alles, was man(n) zuhause auf 2 Platten kochen kann, ( das ist zumindest eine Sättigungsgrundlage ( Reis, Nudeln, Kartoffeln, Getreide…) & dazugehörige Soße mit allem Schnick und Schnack… könnt Ihr auch im Urlaub machen. Wenn Ihr eine Plastikschüssel dabei habt, könnt Ihr immer auch einen Salat zubereiten.
…Öl, diverse Gewürze, Tomatenmark, sowas wie "Fix"produkte, wenn jetzt wirklich niemand irgendwelche Kocherfahrung haben sollte, wäre aber eigentlich schade um das Abenteuer, um was Ihr Euch bringt…
Chinesische Gerichte, z.B. sind lecker auf dem Campingkocher zuzubereiten, ebenso Chili, Käsefondue mit Salat dazu, sämtliche Tiefkühlfertigprodukte kannst Du prima im Campingtopf anbrutzeln, da kann es gern auch Paella mit Spiegelei geben.
Spanische Supermärkte zum Beispiel bieten ein reichhaltiges Angebot an allem was das Herz begehrt.
In den Niederlanden bekommt mn sogar Frischgemüse fertig geschnippelt in kleineren Gebinden, dazu irgendwelche Zubereitungen fürt afrikanische, indische, chinesische… Gerichte - herrliche Sachen kannst Du damit machen .
Wenn Ihr gerne esst, sollte das kochen eigentlich ne Riesengaudi werden. Gönnt Euch den Spaß, es lohnt sich.
Notfalls mal bei „einfache Rezepte“ gucken, „Studentenküche“ o.ä.
Dazu gab es schon mal einen Artikelbaum, klick Dich mal durch, viele gute Ideen:
/t/guter-proviant/4682279
Gruß Finjen