Hi,
ein zu umfangreiches Tehma, um es auf die schnelle zu bearbeiten - wenn man ohne betriebswirtschaftliches Wissen eine Kneipe oder Restaurant eröffnet, ist der Konkurs vorprogrammiert.
Ein paar Links:
http://www.unternehmen-und-ideen.de/dynasite.cfm?dss…
/t/kneipe-eroeffnen/294547
Gruß Alex