Hi Annie,
(Bühler sowieso!) auf dem Teig stehen.
was sind denn Bühler?? Hab ich noch nie gehört…
(Hefe kannichnich):
tu ich mich auch schwer mit! Aber, probieren werde ich es dennoch.
danke, noch ein guter Tipp! Habe ich noch nie gemacht, so einen Quark-Öl-Teig, klingt simpel.
Annie (geht jetzt auch Pflaumen suchen)
verlauf Dich nicht, wird gleich dunkel 
Viele Grüße,
Kieckie