Hallo!
zur Gewürzmischung: eine einfache Suche bei www.google.de hätte z. B. www.rezeptewiki.org/wiki/Stollengewürz erbracht:
1 Vanilleschote
1 Msp gemahlenen Zimt
1 Msp gemahlene Anissamen
1 Msp gemahlenen Koriander
1 Msp gemahlene Nelken
1 Msp gemahlener Piment
1 Msp gemahlener Kardamom
da gibt es sicher Varianten…
zum Kauf: vor Ort - wie gesagt aber meist erst später im Jahr - und online geht es auch mt halb soviel Versandkosten (siehe auch die google-Suche) was aber auch 100-200% Aufschlag sein mag…
cu kai