Hallo,
hab es jetz schon mit corel-draw und photo-suite und
photo-express probiert aber nix klappt.
Gerade Corel ist dafür ja „gedacht“ 
Du erstellst erst die Spirale so wie Sie sein sooll. Dann schreibst Du den Text, markierst beide Objekte und sagst „Text an Objekt ausrichten“ und schon wird der Text an die Linie geschrieben…
Falls die version bekannt wäre könnte man genaueres über die einzelnen Menupunkte sagen, aber das sollte schonmal helfen …
Gruß
h.