Hallo zusammen, jedes Kind weiß, dass äpfel gesund sind. Abgesehen davon sind sie sehr lecker und eine ideale, praktische Zwischenmahlzeit für unterwegs. Warum sind Äpfel eigentlich so gesund? Was steckt in diesem Obst alles drin? Danke!
Ein Apfel, vor allem wenn er ausgereift und ungespritzt ist, enthält viele Vitamine, vor allem aber ca. 4000 Vitalstoffe, man sagt auch sekundäre Pflanzenstoffe. Diese sek. Pflanzenstoffe arbeiten wie ein Orkester. Das bedeute es ist besser als nur ein einzelnes Vitamin. Wen man nur ein Stück Apfel isst, ist die Wirkung höher als 2 chemische Vitamin C Kapseln. Unser Köper kann mit der Chemie nicht viel anfangen. Das trifft auf alle Obst und Gemüse-Sorten zu.
Hallo Sybille-Engel,
danke für Deine Anfrage.
Zu diesem Thema findest Du im Internet reichlich Informationen. Ganz allgemein kann ich Dir diesen Link empfehlen:
http://www.was-wir-essen.de/abisz/aepfel_gesunde_ern…
Zudem werden immer wieder Studien veröffentlicht, die neue Wirksamkeiten erforscht haben.
Ich hoffe, das hilft dir weiter. Wenn nicht oder wenn Du weitere Fragen hast, kannst Du Dich gerne noch einmal melden.
Grüße,
Aquilegia
Hallo sybille-engel,
Wie jedes frische Obst und Gemüse enthalten Äpfel viele Ballaststoffe, die die Verdauung anregen und Giftstoffe binden können, sowie wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Zudem enthalten sie sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe, bei deren Erforschung wir erst am Anfang stehen, die aber möglicherweise weitere positive Eigenschaften haben. Auch das Zusammenspiel der verschiedenen Inhaltsstoffe ist noch nicht wirklich erforscht. Jedoch können wir die positiven Effekte beobachten. So wird beispielsweise mit jeder weiteren Portion Obst und Gemüse, die wir pro Tag zu uns nehmen, das Risiko eines Schlaganfalls weiter gesenkt.
Ein seriöser Artikel über Äpfel im Speziellen findet sich unter folgendem Link: http://www.mulewf.rlp.de/verbraucherschutz/lebensmit…
Ich hoffe ich konnte dir weiter helfen.
Gruß,
norja
Hallo,
eine Frage für Ernährungswissenschaftler oder Lebensmittelchemiker - bin ich leider nicht.
Mein Tip: http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundesse…
bzw. Google „Äpfel gesund“.
Freundliche Grüße
Mirada
Hallo, ich helfe ja gerne. aber Anfragen, die man ganz einfach in hundertfacher Ausfertigung im Netz mit Google selber herausfinden kann, dazu fühle ich mich nicht verpflichtet.
Eingabe in Google: Apfel gesund warum
bringt hunderte von Links mit Informationen dazu.
Ist das so schwer?
Sorry
Link:http://www.was-wir-essen.de/abisz/aepfel_gesunde_ern…
Mehr wie dort beschrieben ist weiß ich auch nicht.
Mit freundlichen Grüßen
Martin Kierein
Hallo…ich habe Deine Frage erst jetzt entdeckt…sorry
ich esse jeden morgen 2 Äpfel (geschält)…und es hält mich fit. Warum…keine Ahnung aber guckst bei Hidegard v. Bingen nach…Lieben Gruss Ingo