Was im Alkohol zur Vergällung - riecht sehr stark

Habe mich jetzt schlau gemacht: http://www.bundesrecht.juris.de/bundesrecht/brstv/ge…
Man nimmt heute 1Volumen% Methylethylketon, mit oder ohne 1g/100 L Denatoniumbenzoat. Letzteres sagt mir übrigens wenig, wohl ein Trivialname. Außerdem ist jeder vergällte Alkohol der nach der Gesetzgebung eines EU Mitgliedslandes hergestellt wurde, verkehrsfähig.
Grüße Udo Becker