Hallo,
zunächst musste ich etwas schmunzeln.
Pizza im Backofen backen und dann läuft der Käse hinunter. Den Käse kann man doch auffangen.
Z.B. durch Unterlegen von einem Stück Backpapier oder ein anderes Backblech drunterschieben.
Wenn aber alles schon festgebacken ist, dann hilft eigentlich nur noch die Radikalkur.
Dafür stellst du am besten eine Tasse Wasser in den leeren Backofen und dann den Backofen mal ca. 45 Minuten bei ca. 100 Grad laufen lassen.
Anschließend dürfte alles gut eingeweicht sein und du kannst ihn mit etwas Spüli auswaschen.
Viel Erfolg und weiterhin viel Freude am Backen.