Hallo, ich habe ne Frage.
Ich esse sehr gerne Obst und Gemüse, und seit ich versuche die Ernäherung umzustellen (Gemüse statt Sussigkeiten, Anderes Gemüse statt Knabbereien, mehr Obst statt Fett …) merke ich schon dass der Bauch dann und wann drückt.
Von vielen Obst und Gemüse ist auch die Darmentgasung nicht verwunderlich, es stört mich nicht.
Aber ich finde keine Erklärung, dass übermäßiges Verzehr von Obst und Gemüse gesundheitlich schaden könnte. Trifft es zu?
Beispiel vergangene 2 Tagen habe ich jeweils 1kg Äpfel, 1/2kg Karrotten, und etwas Birnen auf den Tag verteilt gegessen. Sonst Vollkornbrot-Nahrung.
Also ist zuviel Obst und Gemüse ungesund? Wenn ja, aus welchen Gründen? Zuviel Fleisch macht fett = ungesund, aber wird man von Obst und Gemüse „fett“ obwohl diese keine Fette haben?
lg deafmax