Hallo,
Wenn man im Sommer eine Flasche mit einem feuchtem Handtuch
bedeckt und die Flasche jetzt entweder in die Sonne oder in
den Schatten legt (so genau weiß ich das jetzt gerade nicht
mehr), dann wird der Inhalt der Flasche auf wundersame Weise
ziemlich effektiv gekühlt. Warum funktioniert das?
es funktioniert im Schatten wie in der Sonne - möglicherweise aber in der Sonne zu Anfang etwas schneller.
Das feuchte Handtuch ist in dem Zusammenhang vor allem eines: eine wirksame vergrößerung der Oberfläche. Sprich: das Wasser ist schön weit verteilt. Die Luft drumherum ist relativ trocken, Unterschiede sind aber bestrebt sich auszugleichen (Entropieprinzip), mithin besteht ein hohes Bestreben, daß Wasser vom nassen Handtuch in die trockene Luft gelangt. (NB: Ich lasse die details bezgl. verteilungsgradient Handtuch -> direkt angrenzende Luft -> trockene Luft mal weg).
Das aber kann es nur, indem es verdunstet. Leider ist die durchschnittliche Energie eines Wassermoleküls bei Temp.