Hallo shneezinone,
Wenn Du als Kleinunternehmer angemeldet bist, dann vereinnahmst Du normalerweise keine MWSt, also mußt Du auch keine MWSt an das Finanzamt abführen. Nimmst Du doch MWSt ein, dann musst Du die Differenz aus vereinnahmter MWSt und von Dir bezahlter MWSt für Deine Waren und Dienstleistungen mindestens alle 3 Monate ans Finanzamt abführen, das geht auch ohne Steuerberater.
Ein Gewinn von nur 300,-€ pro Monat wären im Jahr 3600,-€ Gewinn, dafür musst Du noch keine EKSt bezahlen, erst ab einem Gewinn von jährlich 7700,-€ beginnt die EKSt-Progression, d.h bis 7700,-€ zu versteuertem Einkommen p.a. musst Du keine EKSt bezahlen.
Du kannst die Steuererklärung jährlich selbst machen, ohne Steuerberater, Du musst nur eine Aufstellung machen über Deine Einnahmen und Ausgaben und wenn Du Fragen hast gehst Du einfach zum Finanzamt, die helfen Dir in jedem Fall immer weiter und geben Dir auch Tips.
Mach viel Gewinne.