Hi,
Wäre schön, wenn Du eine „idotensichere“ Beschreibung hättest.
Wir haben alle mal angefangen 
btw „idiotensicher“ gibt es nicht! 
Ich gehe mal davon aus, dass das Feld in der Tabelle „Warengruppe“ heißt.
Erstelle erst mal eine Kopie der Datenbank.
Dann fügst du der Tabelle ein neues Feld hinzu: WG_NEU
(man könnte auch gleich das ursprüngliche Feld ändern, aber aus Sicherheitsgründen würde ich immer ein zusätzliches Feld nutzen.)
Nun erstellst du eine neue Abfrage
- füge die Tabelle hinzu, die du ändern möchtest
- klicke doppelt auf das Feld „Warengruppe“
(es erscheint nun unten in der Auflistung)
- für das neue Feld „WG_NEU“ machst du das auch
- blende den Ribbon ein
- wähle im Ribbon -> Aktualisieren
- unterhalb der Zeile Bezeichung erscheint jetzt die Zeile -> Aktualisieren
- gemeint ist damit: das Feld (in der ersten Zeile) mit diesem dort (in der Zeile Aktualisieren) stehenden Wert aktualisieren
- jetzt musst du dort nur noch die VBA Formel in der Zeile Aktualisieren beim Feld WG_NEU eintragen:
MID([Warengruppe],2)
Diese Formel bewirkt, dass alles ab dem zweiten (2) Zeichen aus dem Feld „Warengruppe“ übernommen werden soll.
Im Ribbon klickst du nun auf das rote Ausrufezeichen = Ausführen.
Warte bis alles übernommen wurde, das kann ein paar Minuten dauern.
Fertig
Wenn du willst, kannst du dir die Abfrage für spätere Zwecke speichern.
Dann würde ein Doppelklick auf den Abfragenamen reichen und die Abfrage würde das gleiche nochmal machen.
Grüße aus Rostock
Wolfgang
(Netwolf)