Adiowan - wofür?

Guten Tag, verwendet jenand von euch das Gewürz Adiowan? Wenn ja, wofür? Ganz, gestoßen, geröstet?

danke für Hinweise, dalga

Hallo Dalga,

Aroma von Adiowan entfaltet sich besser im Öl, also angebraten schmeckt man es intensiver.

Ich verwende es gerne vor allem für Fisch, aber auch zum Braten, in Soßen oder auf Bratkartoffeln usw.
Man nennt ihn auch Königskümmel, obwohl es eher in Richtung Thymian schmeckt.

Ich finde es gestoßen besser :smile:.

Gruß,
Maja

Guten Tag, verwendet jenand von euch das Gewürz Adiowan? Wenn
ja, wofür? Ganz, gestoßen, geröstet?

danke für Hinweise, dalga