AEG Backofen Einstellknopf

Hallo,
haben beim Umzug ins neue Heim eine alte Küche übernommen. Für die Einstellungen am Backofen ist nur
EIN Drehknopf vorgesehen. Es sind vier Symbole drauf:
Oberhitze, Unterhitze, Ober- und Unterhitze, Grill.
Dreht man den Knopf weiter, so erscheinen die Temperaturangaben. Ich habe bis jetzt noch nicht herausfinden können, wie ich mit diesem einen Knopf, z.B. 200 Grad/Grill oder 220 Grad Ober-/Unterhitze einstellen kann. Es gibt keine Betriebsanleitung mehr, ich schätze den Herd auf 30 Jahre.
Es ist ein AEG, Produkt-Nr. 611415300,
FN-Nr.: 109914895.
Könnt ihr mir einen Tipp geben??

Tut mir sehr leid, da kann ich leider nicht weiterhelfen.