Äthiopia Injera

Hallo hat jemand eine Idee wie ich Injera selber machen kann? WO bekomme ich Teffmehl günstig bitte nicht für 15,-€ das Kilo.

Noch eine Frage!!!

Habe im Juni Geburtstag und würde gern meine Familie zum äthiopischen essen einladen. Hat jemand eine Adresse in Schleswig Holstein ?

hallo fressnapf

die Ingera Fladen kann man ganz leicht selber herstellen und es geht auch mit einer Mischung aus weizen, volkorn und maismehl…das ist nicht so teuer. Rezept gibts auf chefkoch.de
Teffmehl hab ich noch gar nicht gehört…???
Mann kann die Fladen auch in afrikanischen Restaurants fertig kaufen…bei und gibts die für 0.50€ pro Stück

Zum Essengehen hab ich nur das Afro Bistro Wandsbeker Chaussee 47 in Hamburg-Wandsbek gefunden und das ist nigerianisch…vieleicht findest du bei google mehr!

Lg Honeymoon