Afrikanisches gericht namens suja

hallo,

ich war neulich arikanisch essen und probierte ein gericht namens suja. dazu wurden stücke vom rostbaten auf einen spieß gesteckt, gewürzt und gegrillt. leider hab ich keine ahnung welche gewürze verwendet wurden und hoffe, das auf diesem wege zu erfahren.

gruß und danke…michael

Hi,

da hatte ich vor einer Weile mal folgendes Rezept gefunden (stammt aus dem Congo Cookbook):

http://www.wer-weiss-was.de/cgi-bin/forum/showarchiv…

Gruß
Feanor