Hi,
eine Freundin war grad in Malavi und hatte dort in der Gegend ein typisch afrik. Gericht gegessen, dessen Name mir nur dauernd entfällt und das ich gerne nachkochen würde.
Und zwar hat man ein riesiges selbstgebackenes (Fladen?)Brot auf dem Teller und darauf sind 5 - 6 verschiedenen Saucen bzw Beilagen drauf. Und das isst man dann wiederum mit Extra-Brot.
Kann mir jemand von euch bitte ein Rezept oder einen Link geben?
Danke!
Chris
Hallo Chris,
eine Freundin war grad in Malavi und hatte dort in der Gegend
ein typisch afrik. Gericht gegessen, dessen Name mir nur
dauernd entfällt und das ich gerne nachkochen würde.
Kann mir jemand von euch bitte ein Rezept oder einen Link
geben?
Rezept leider nicht, aber zwei Links, die hoffentlich hilfreich sind:
http://www.afrika-start.de/afrikanische-rezepte.htm und
http://de.wikipedia.org/wiki/Afrikanische_K%C3%BCche
Gruß
Kieckie
Hallo Chris,
hört sich so an wie ein Gericht, dass ich aus einem äthiopischen / eritreischen Restaurant kenne (Namen kann ich mir auch nie merken).
http://de.wikipedia.org/wiki/%C3%84thiopische_K%C3%B…
Dort findest du auch links mit Rezepten.
Vielleicht ist es ja so etwas gewesen?
Gruß,
Sibylle aus M
Danke - genau das Richtige!!!
Hi,
genau das ist es!!! Tausend DANK!