Alkohol nach dem Essen

Hallo

In Restaurants ist es ja oft Sitte, das man nach dem Essen (bzw. auch vor dem Essen) noch ein Hochprozentiges Glas Alkohol bekommt.
Vorzugsweise einen Kräuterlikör denke ich…

Nun wollte ich mal fragen, ob das Medizinisch gesehen einen Körperlichen Vorteil hat, also Verdauung anregt oder fördert oder was auch immer…

Oder ist das einfach nur eine „eingebürgerte Art noch etwas Geld zu verdienen“ :smile:

Vielen Dank für die Antwort

Takima

Servus,

also ein Schnaps nach dem Essen bringt nichts, außer einem subjektiven Wohlbefinden, da die Magenmuskulatur entspannt wird und sich dadurch das Völlegefühl reduziert…

Eigentlich ist er sogar schädlich, weil er die Verdauung verzögern kann (gerade bei größeren Mengen Alkohol w….

In den Mengen in denen er normalerweise getrunken wird, wirkt er auch nicht „desinfizierend“, wie manchmal angenommen wird. Jedenfalls sicherlich nicht so desinfizierend wie die Magensäure.

Und bei Leuten mit reizbarem Magen greift der Alkohol unter Umständen auch noch die Magenschleimhaut an.

Gruß,
Sax