wir wollen demnächst mal wieder ins Allgäu fahren. Wohin genau, wissen wir noch nicht. Wir wollen schön wandern. Kann schon anstrengend sein, muß aber keine 3000er-Besteigung sein. Ausserdem sollte es auch andere Freizeitmöglichkeiten geben. Für die Erholungstage zwischendurch.
Ich wäre um einige Tipps sehr dankbar. Wenn jemand ne schöne Pension oder eine private Ferienwohnung weiß, die er empfehlen kann, nur raus damit. )
Wir waren jetzt schon des öfteren in Bayern und haben bisher immer eine Käserei gesucht, die wir besichtigen könnten. Die Antwort war bisher immer, daß es nur Führungen für Gruppen gibt. Leider sind wir zu zweit keine Gruppe. Weiß hier jemand Rat oder hat einen Tipp?
Hi Andi;
Moechte Dir Franz und Claudia Stoehr in Sibratshofen empfehlen. Moderne Fremdenzimmer zu guenstigen preisen auf einem wunderbar mit weitsicht gelegenen Bauernhof. email >>[email protected][Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
kein eigentlicher Tip, aber eine Adresse, bei der man heute die meisten der klassischen genossenschaftlichen Emmentalerkäsereien zumindest des Westallgäus (VKD Dürren, Leupolz, Sibrazhofen etc.) unter einem Dach findet:
Man kann die Besichtigung von so einem Betrieb bloß in Gruppen organisieren: Ohne Aufsicht einzelne Leute durch eine Käserei marschieren zu lassen, wäre eine hygienische Katastrophe. Und mit Aufsicht eine ökonomische.
Ich könnte mir aber gut vorstellen, dass man bei der Zentrale von Allgäuland bereit ist, Euch an eine geeignete Gruppe dranzuhängen.
in vielen kleinen Dörfern wird dir kein Käser den Wunsch abschlagen, mal einen Blick hinter den Kulissen zu werfen. Einfach mal anhalten und zu den regulären Öffnungszeiten (meist sehr sporadischer Direktverkauf) nett nachfragen. Ich kenne es wenigstens nicht anders!
Wenn Du richtig guten Bergkäse kaufen willst dann leih Dir ein gutes Mountainbike und fahre von Hindelang auf die Laufbichl-Alm (geht auch per Bus bis zum Giebelhaus und zu Fuss 30 Min. weiter). Dort gibt es 5 Kg Laibe (aber natürlich auch kleinere Portionen) eines sehr guten Alpkäses. Bei schönem Wetter sitzt man dort auch ausgesprochen urig auf der Terrasse, bei Butterbrot, Käse und Buttermilch/Radler u.s.w.
Hallo Rolf,
danke für diesen Link - Super!!!
Wir sind normalerweise jährlich wechselnd Garmisch-Partenkirchen und
Süd-Italien.
Wenn wir in Garmisch sind,machen wir Ausflüge in die Umgebung und
besuchen u.a.Käsealmen u.s.w…
Dein Link ist da sehr nützlich.So haben wir das Allgäu auch
Kennengelernt.Es lohnt sich dort Urlaub zu machen.
Allerdings lenkt uns Süd-Italien im Moment etwas ab,so,das wir
schon mehrmals hintereinander,wie auch dieses Jahr dort hingehen.
Aber,Bayern(Allgäu,oder auch Garmisch)haben wir nicht vergessen.
)