Hallo!
Geht der Alkohol beim Alster wegen des erhöhten Zuckergehaltes schneller und besser ins Blut über als bei reinem Bier (wie bei den Alkopops)?
Danke & Gruß
Mac
Hallo Mac,
meines Wissens ist es die Kohlensäure, die den Übergang ins Blut beschleunigt. Es
käme also drauf an, ob das Mischgetränk mehr Kohlensäure enthält als das
Ausgangsbier.
Was den Zucker anbelangt, ist der bei den Alcopos (und natürlich auch bei
Radler/Alsterwasser) m. E. lediglich dafür verantwortlich, dass er den
Alkoholgeschmack überdeckt und so das Zeug schneller reingezogen wird.
Ciao
Bolo2L
Vielen Dank!!! oT
ot