Hi Experten,
hat jemand von Euch ein Rezept für amerikanisches Cornbread?
Danke im voraus für Eure Infos!
Schönes Wochenende,
Gabi
Hallo Gabi:
Ich hoffe es hilft dir weiter:
http://www.recipesource.com/baked-goods/breads/cornb…
-) Burkhard
Das Rezept ist zwar für Mais-Muffins, entspricht aber den Cornbread-Rezept. Das hab ich getestet:
Die Quelle ist ebenfalls sehr gut, man kann Metrische Maße und US-Maße umrechnen bei den Rezepten:
http://bread.allrecipes.com/az/BasicCornMuffins.asp
Basic Corn Muffins
Ingredients (Metric Version) About Conversions
120 g cornmeal
125 g all-purpose flour
65 g white sugar
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
1 egg, beaten
60 ml canola oil
235 ml milk
Directions
1 Preheat oven to 400 degrees F (200 degrees C). Grease muffin pan or line with paper muffin liners.
2 In a large bowl, mix together corn meal, flour, sugar, baking powder and salt. Add egg, oil and milk; stir gently to combine. Spoon batter into prepared muffin cups.
3 Bake at 400 degrees F (200 degrees C) for 15 to 20 minutes, or until a toothpick inserted into a muffin comes out clean.
Es gibt auch noch 75 weitere Cornbread Rezepte:
http://search.allrecipes.com/SearchResults.asp?site=…
Grüße
Wendy