Hallo Natascha,
bevor Du den Ausbildungsgang eines Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgen angehst, solltest Du Dich sehr sorgfältig über das spätere Tätigkeitsspektrum informieren. MKG-Chirurgie ist zweifellos interessant, aber es gibt im Vorfeld ein paar Dinge zu beachten.
Wie Kai schon schreibt, ist es sinnvoll zuerst Humanmedizin und dann Zahnmedizin zu studieren. An einigen Universitäten werden dann nämlich bestimmte vorklinische Kurse anerkannt, die in beiden Studiengängen annähernd gleich sind.
Dafür solltest Du Dir aber jetzt schon sicher sein, dass dieser Beruf tatsächlich der richtige für Dich ist. Sollte sich nämlich später herausstellen, dass die zahnärztliche Seite die für Dich interessantere ist, hättest Du die Medizinsemester vergeblich studiert.
Die Ausbildung zum MKG-Chirurg ist die nach meiner Kenntnis zeitaufwändigste Berufsausbildung in Deutschland.
Du studierst zuerst Medizin (6 Jahre) dann Zahnmedizin (5 Jahre) dann folgt die Weiterbildungszeit (zur Zeit 4 Jahre) und dann schließlich noch eventuell eine Zeit als Angestellter MKG zur Erlangung der Kassenzulassung.
Das heisst es dauert im Regelfall mindestens 15 Jahre, bis Du Deine Berufsausbildung abgeschlossen hast, um dann etwas im Arbeitsalltag zu machen, was Du auch mit einer Ausbildung zum Oralchirurgen (5 Jahre Zahnmedizin + 3 Jahre Weiterbildung) nach der Hälfte der Zeit machen darfst.
Das einzige, was ein Oralchirurg im Gegensatz zum MKG-Chirurg später nicht machen darf ist die extraorale Chirurgie (d.h. Operationen ausserhalb der Mundhöhle). Intraoral (also innerhalb der Mundhöhle) dürfen beide das Gleiche.
Die große extraorale Chirurgie wird im Regelfall aber nur an grossen Kliniken gemacht, d.h. der niedergelassene selbstständige MKG-Chirurg beschränkt sich im Regelfall auf intraorale Operationen mit wenigen Ausnahmen.
Du musst Dir also jetzt schon darüber klar werden, ob Du später angestellter Klinikarzt oder niedergelassener Selbstständiger werden willst.
Du musst Dir desweiteren darüber klar werden, was Dich überhaupt an der MKG-Chirurgie interessiert. Die intraoralen Operationen kannst Du als Oralchirurg genauso machen und die extraoralen Operationen kannst Du als plastischer Chirurg nach deutlich kürzerer Ausbildung durchführen.
Ich will Dir die MKG-Chirurgie auf keinen Fall ausreden. Die deutschen Aus- und Weiterbildungsregelungen machen aber in diesem Fall ein sehr sorgfältiges Nachdenken vor Ausbildungsantritt erforderlich.
Viel Glück bei Deiner Berufswahl und im späteren Beruf
Gero