Hallo,
folgendes gab es gerade bei einer kleinen Firmengeburtstagsfeier, und das wollte ich Euch nicht vorenthalten:
Angemachter Schafskäse
250 g Schafskäse Kleinschneiden und zerbröseln
3 Eßl. Olivenöl und
2 - 3 Eßl. Naturjoghurt darübergeben
1 - 2 Knoblauchzehen durchpressen und zugeben
10 - 15 mit Paprika gefüllte Oliven fein würfeln und zugeben
Alles gut verischen (geht gut mit einer Gabel)
mit Kräutern der Provence, Oregano, Basilikum u. ä. abschmecken
Dazu ein Baguette oder Brot, echt lecker
Viel Spaß damit
Knucki