Apache/php/mysql safe-modus

Hallo Leute,
ich habe apache mit php und mysql auf einem Linux-PC laufen.
Bisher problemlos, aber nachdem ich an der /etc/hosts und den virtual-hosts-Einstellungen von apache etwas geaendert habe, bekomme ich bei ‚set_time_limit (180);‘ die Fehlermeldung, dass das im Safe-modus nicht geht.
Ausserdem gibt es Probleme beim auslesen von $HTTP_POST_VARS.
Ich weiss, dass es vorher prima lief. Irgend etwas wichtiges muss ich geaendert haben.

Wer kann helfen?
Ich starte mysql mit ‚safe_mysqld &‘.
Was ist denn dieser Safe-modus?

Danke, Olaf