Hallo,
ich möchte zu Silvester ein paar Freunde einladen und mache ein
chinesisches Essen mit Ente, Gemüse, Basmati-Reis etc.
Nun würde ich meine Gäste gerne mit einem Aperitif empfangen, der
keinen oder nur sehr wenig Alkohol enthält (im Verlauf des Abends
wird ja noch genügend Alkohol getrunken werden).
Hat jemand eine Idee oder kennt jemand eine Internet-Seite mit
Rezepten für solche Aperitifs?
Vielen Dank und schöne Grüße,
Booze
Ein Rezept habe ich spontan nicht, zumindest nicht, wenn es getrunken werden soll. Aber eine Empfehlung.
Feigen-Apperitif-Essig, kriegt man in Weinläden etc. ist nicht chinesisch, passt aber Geschmacklich ausgezeichnet zu chinesischem Essen.
lg
Kate
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Hallo,
Pflaumenwein.
Da ist zwar Alkohol drin, aber serviere ihn einfach eiskalt in geeisten Gläschen und kleinen Mengen.
So machen das auch die Chinesen, und das teilen sie sogar mit den Japanern, die das auch machen.
Grüße
hier sind ein paar Paar
Hallo
ganz einfach und ohne Alkohol.
Ananas-Saft und Kokosmilch/-creme im Shaker bzw. im Mixer schön schütteln u. verühren und fertig. Einfach vorher ausprobieren mit welchem Verhältniss es am besten schmeckt. Gibt es auch schon fertig von Gra… Und das ganz ohne Alkehol - schmeckt lecker.
Oder - „gugge“ mal in einem Asialaden - die haben bestimmt Lichysekt.
Diesen eisgekühlt servieren.
Des Weiteren
PFLAUMENWEIN GREEN TEA COCKTAIL REZEPT
Für 1 Glas:
Bereiten Sie mit 1 Teel Sencha Tee und 200ml Wasser den Tee zu. Achtung, das Wasser darf nicht mehr sprudelnd kochend heiß sein. Lassen Sie den Tee gut abkühlen.
Befüllen Sie ein Longdrink-Glas zu 2/3 mit eisgekühltem Tee und füllen Sie mit Pflaumenwein nach Geschmack auf. Geben Sie Eiswürfel dazu und dekorieren den Drink mit Limettenscheiben, fertig!
(gefunden unter http://www.leckerbisschen.de/)
Guten Rutsch wünsche ich
Tamrat
Hallo,
genau richtig zum chinesischen Essen:
3/4 O-Saft, 1/4 Kokosmilch.
ggf. noch ein Schlückchen Sekt dazu.
Geht aber auch ohne Alkohol.
S